中新网太原3月28日电 (任丽娜)香椿因其浓郁的幽香、娇嫩的质地和共同的口感，深受人们喜欢。入春以来，香椿进入收成旺季，国铁太原局与中铁快运太原分公司推出香椿高铁快运服务，让香椿运送完成“当日达”。

　　3月28日，山西运城的香椿栽培户们一大早便开端采摘香椿，这儿的香椿因共同的富硒土壤和昼夜温差，香味浓郁、养分丰厚，被誉为“黄金春菜”。香椿合作社担任人郭建强介绍，香椿最佳保鲜期仅有48小时，咱们根据市场需求，挑选了高铁快运方法，进步运送时效，让千家万户品尝到“头茬鲜”香椿。

　　国铁太原局与中铁快运太原分公司针对香椿运送时效性强、运送环境要求高的特色，研讨拟定专项运送计划，经过“高铁急送”组织定制冷链箱装运，在运城北站拓荒绿色通道，使用日常有快递事务的高铁动车组列车运送，车站组织专人担任，完成香椿快速转运、快速安检、快速装车。

　　据中铁快运太原分公司工作人员陈令宇介绍，香椿现场采摘、产地直发、新鲜直达，高铁快运2小时可抵达太原、西安等周边城市，6小时可抵达北京等地，许多客户当天就能品尝到清晨采摘的新鲜香椿，完成了“早上在山西枝头，正午到京城灶头”。

　　据了解，2月中旬以来至今，已有近一吨香椿经过高铁快速送达北京、太原、银川、德州等地客户餐桌。(完)

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